Тестоделитель для деления на 19 заготовок по 90-500 грамм.
Тестоделители Dell'Oro с успехом используются в различных предприятиях общественного питания.
Тестоделители Dell'Oro с успехом используются в различных предприятиях общественного питания.
.
Подробнее
Мельница для производства сахарной пудры.
Производительность 35 кг/час.
Корпус полностью из нержавеющей стали.
Сахар через фильтрационную сетку засыпается в бункер из нержваеющей стали.
Производительность 35 кг/час.
Корпус полностью из нержавеющей стали.
Сахар через фильтрационную сетку засыпается в бункер из нержваеющей стали.
Машина для завертывания круассанов DellOro (Италия) создано для автоматизации процесса производства круассанов в комплексе с раскаточными машинами, оснащенными блоками нарезки.
Для раскатки теста в помещениях небольших размеров (тестораскатка с небольшими размерами во время работы и компактна в нерабочем состоянии).
Регулирования толщины теста происходит вручную, с помощью рукоятки.
Регулирования толщины теста происходит вручную, с помощью рукоятки.
Лопастный тестомес – это профессиональное оборудование для замеса теста, преимущественно крутого. В аппаратах данного типа замес выполняют вращающиеся в разные стороны лопасти. В некоторых моделях дежа также вращается вокруг горизонтальной оси, существенно упрощая выгрузку теста. Когда перемешивание заканчивается, рабочая камера поворачивается, выгружая содержимое в подготовленную для этого емкость.