Тесто, поступающее с расстойки на формировщик, с начало раскатывается в виде лепёшек и подаётся на конвейер, затем пройдя через пресс-подушку, приобретает окончательный вид. Благодаря высокопрочному и долговечному конвееру и регулируемой группе вальцов тесто раскатывается в любой форме. Производятся четыре модели формировщика - с одним и с парой пресс- подушек, а также с двумя или четырьмя вальцами. Корпус и все детали машины выполнены из нержавеющей пищевой стали.
Технические характеристики:
| Модель | ATF 2 | ATF 2 | ATF 4 | ATF 4 |
| Кол-во цилиндров | 2 | 2 | 4 | 4 |
| Кол-во пресс-подушек (шт) | 1 | 2 | 1 | 2 |
| Производительность (шт/час) | 1500-2000 | 1500-2000 | 1500-2000 | 1500-2000 |
| Ширина (мм) | 650 | 650 | 700 | 700 |
| Длина (мм) | 1650 | 1820 | 1820 | 2000 |
| Высота (мм) | 1160 | 1160 | 1400 | 1400 |
| Вес (кг) | 220 | 245 | 255 | 280 |
| Мощность мотора (кВт) | 1.1 | 1.1 | 0.55 | 0.55 |